누에는 날로 섭취하는 경우가 드물고 누에 가루를 활용하여 섭취하는 것이 일반적입니다.누에는 알에서 깨어나 자라면서 고치를 만들고 누에 번데기로 변태합니다.예로부터 누에를 구워 가루나 환 등으로 만들어 약용으로 널리 이용해 왔습니다.
[목차] – 누에란? – 누에가루의 영양성분 – 누에가 먹는 뽕잎의 특징 – 누에가루의 효능 – 혈당 조절 누에 때문인가?뽕잎 때문인가?- 누에가루의 부작용&섭취 주의사항
누에란?
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누에는 1년에 봄, 가을 두 번 농사를 짓고 뽕잎을 먹고 자랍니다.누에가 번데기가 되어 실주머니를 만들기 전에 가장 영양분을 많이 가지고 있는 시기인 누에가 떨친 후 햇볕에 말려 분쇄기로 가루를 만들어 급속냉동으로 살균시킨 후 건조합니다.다양한 형태로 섭취하지만 누에 가루, 누에 동그라미로 섭취하는 것이 일반적입니다.
누에가루 영양성분
누에가루 영양성분
(100g당 기준) 칼로리 482Kcal 총지방 n포화지방 n트랜스지방 n단일불포화지방산 n 다중불포화지방산 26.53 n 3,858 g b 2.17 g b 9,156 g b 13g 콜레스테롤 3,298 mg 탄수화물 10g 단백질 50g 칼슘 109mg 철 5.23 mg
누에가루 미네랄 성분 함량 100g 당
칼슘 – 109mg 마그네슘 – 206mg 아연 – 9.97mg 망간 – 7.257mg 철 – 5.23mg이다 – 498mg 나트륨 – 79mg ※ 요약 : 누에 가루에는 미네랄 성분 중 칼륨이 가장 많고 분포 이외에도 인과 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄 함량이 높습니다. 하루 10분량 207% 차지하는 망간 함유 누에가루 아미노산 성분 함량 100g 당
발린 – 49,614 mg 히스티딘 – 25,908 mg 시스테인 – 2985 mg 아스파르트산 1842 mg 글리신 – 6156 mg 티로신 – 3416 mg 글루탐산 – 1801 mg 프롤린 – 3289 mg 타우린 – 2136 밀리그램※ 요약: 누에가루에는 아미노산 중 발린이 가장 많이 들어 있는 것 외에도 히스티딘이나 글리신 등의 아미노산 함량이 높습니다.하루 권장량의 3238%에 달하는 히스티딘 함량 출처: nofat ‘누에가루 칼로리와 탄수화물 등 영양성분’ 발췌
누에의 가루 칼로리나 탄수화물 등의 영양 성분 – NOFAT 누에의 가루 100g당 칼로리는 482kcal입니다. 영양성분은 탄수화물 10.06g, 단백질 50.85g, 지방 10.06g이 함유되어 있으며 비타민, 미네랄, 식이섬유, 카페인 등.. nofat.kr
누에의 가루 칼로리나 탄수화물 등의 영양 성분 – NOFAT 누에의 가루 100g당 칼로리는 482kcal입니다. 영양성분은 탄수화물 10.06g, 단백질 50.85g, 지방 10.06g이 함유되어 있으며 비타민, 미네랄, 식이섬유, 카페인 등.. nofat.kr누에가 먹는 뽕잎의 특징누에가 먹는 뽕잎은 식물 중 콩 다음으로 단백질이 풍부한 채소입니다.단백질을 구성하는 필수 아미노산과 비타민 미네랄 등이 풍부합니다. – 영양가가 높은 잎채소(식물중에서 콩 다음으로 높은 단백질 포함)-혈압강하물질 GABA풍부(녹차의 10배 함유)-모세혈관강화물질 루틴풍부(녹차3배, 메밀18배)-칼슘풍부(우유의 27배)-식이섬유풍부누에가루의 효능혈당 조절에 도움누에에는 혈당 강하 물질인 데옥시노딜리마이신이라는 성분이 들어 있습니다.이는 혈중 포도당에 의해 피해를 유발하는 독성을 효과적으로 낮추고 당뇨 및 심장질환 등의 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다.간 기능 개선에 효과적누에에 함유된 알라닌이라는 성분이 간 기능을 개선하는 효과적인 알코올 대사를 촉진하고 체내에 쌓인 독소를 배출하는 데 도움이 된다고 합니다.기력 회복에 도움이 된다누에는 일반적으로 원기 회복에 좋다고 알려져 왔습니다.누에에 함유되어 있는 비타민E 성분으로 인체의 신진대사를 높이고 기력 회복에 도움을 준다고 합니다.” 잠을 자는데 도움이 된다누에 가루는 폐 기능 저하를 치료하는 데 도움이 되며 멜라토닌 리듬을 조절하는 효과가 있습니다.수면 기능을 개선해주기 때문에 불면증에 효과가 있습니다. *멜라토닌의 역할질 높은 수면을 유도하고 면역력이 강해지도록 도와주는 호르몬 수면을 취하는 동안 뇌의 송파체에서 나오는 멜라토닌은 수면 중 성장호르몬이 잘 나오도록 도와주는 역할을 합니다.’고혈압 조절에 도움’누에에 풍부하게 함유된 *칼륨이 나트륨 배출을 원활하게 하고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. * 칼륨이 나트륨을 배출하는 원리칼륨은 인체에 남아있는 나트륨을 배출시키는 작용을 하여 혈압을 올리는 호르몬인 레닌의 활성을 억제합니다.식사 후 급격한 혈당 상승 없이 팔방미인 견과류 ‘피스타치오’ 혈당 조절에 도움당신이 몰랐던 파스타치오 7가지 효능[목차] – 피스타치오란? – 파스타치오 영양정보 – 파스타치오 효능 – 파스타치오 1일 권장 섭취량 – 파스… blog.naver.com당신이 몰랐던 파스타치오 7가지 효능[목차] – 피스타치오란? – 파스타치오 영양정보 – 파스타치오 효능 – 파스타치오 1일 권장 섭취량 – 파스… blog.naver.com골밀도 낮아지는 갱년기 뼈에 구멍 뚫리는 골다공증에 탁월한 MBP 가루 효능뼈에는 엠비피 MBP 분말의 효능과 부작용!엠비피MBP가루파우더의추천효능&부작용에대해알아보겠습니다. MBP는 요즘 뜨고 있어… blog.naver.com뼈에는 엠비피 MBP 분말의 효능과 부작용!엠비피MBP가루파우더의추천효능&부작용에대해알아보겠습니다. MBP는 요즘 뜨고 있어… blog.naver.com혈당 조절 때문에?뽕잎 때문에?밥이나 감자 등의 곡류의 주성분인 전분은 아밀라아제에 의해 포도당이 6~8개 붙어 있는 올리고사카라이드로 분해되고 알파글루코시인 아제에 의해 포도당으로 분해됩니다.즉, 식후에 포도당이 혈류를 통해서 들어와서 혈당이 됩니다.누에 관련 물질인 디옥시노딜리마이신과 같은 장내 탄수화물을 분해하는 알파글루코시다제를 경쟁적으로 억제하는 물질이 있어 식후에 급격히 상승하는 혈당을 조절하는 것으로 추측합니다.하지만 누에 때문인지 누에가 먹고 자란 뽕잎으로 인한 등 혈당 조절 효과와 관련된 확실한 연구가 부족한 것이 현실입니다.누에가루의 부작용&섭취에 관한 주의사항[10년 이상 당뇨 질환자]당뇨병을 앓은 지 10년 이상 되었거나 신장 합병증이 진행된 환자의 경우 뽕잎 섭취에 주의가 필요한 당뇨병 환자는 시간이 지남에 따라 단백뇨로 인해 신장이 장기간 손상을 입어 신장 기능이 현저히 저하된 상태입니다. 뽕잎 내 혈당강하 성분을 제외한 다른 성분이 신장 독성 여부에 대해 연구된 바 없으며, 신장 기능이 저하된 환자는 복용 전 반드시 전문의의 상담이 필요합니다.[저혈당 주의] 혈당 강하에 효과가 있고, 경구 약제나 인슐린 주사와 병행하면 오히려 저혈당의 위험성이 있습니다.[임산부 섭취 주의] 임부·출산 후 등의 섭취에는 주의가 필요합니다.누에 가루를 섭취하기 전에 반드시 전문의와 상담하십시오.누에 가루는 혈당 조절을 위해 당뇨병 약을 대체할 수 없습니다.누에가루에 대한 연구가 아직 많이 부족해요.https://www.youtube.com/watch?v=4zjTUxgc2dg&pp=ygUs64iE7JeQIO2aqOuKpSwg67aA7J6R7JqpIOuwnOyDnSDqsIDriqXshLHrj4Q%3D